Simulador e cenários

"E se...?" — projete receita, margem e lucro mudando variáveis.

Onde fica

• Sidebar → Financeiro → Simulador — fórmulas livres
• Sidebar → Financeiro → Cenários — comparações salvas

Variáveis simulables

• Ticket médio
• Pedidos por fim de semana
• Fins de semana por mês
• CMV de cada categoria (frango, costela, suínos, acompanhamentos, extras, bebidas, combos)
• Custos fixos totais

Saídas

• Receita mensal projetada
• Custo variável projetado
• Lucro mensal e margem
• ROI vs investimento (se você cadastrou)
• Break-even (quantos pedidos pra zerar)

Cenários salvos

Use pra comparar:

• "Atual" — números reais
• "Cenário B: +20% ticket" — após upsells + cardápio orientado a ticket
• "Cenário C: dobrar volume" — pós-marketing intenso